ヒマラヤンティーなど稀少な紅茶

日本の紅茶店で売られているストレートティー（着香していないそのままの紅茶）は、インド産（ダージリン、アッサム、ニルギリなど）や、セイロン産（ウバ、ディンブラ、ヌワラエリヤなど）が多いですが、ティルティアでは現在、インド産とセイロン産がなく、主にネパール産を『ヒマラヤンティー』として販売しております。日本では、これほど多くの稀少なヒマラヤンティーを取り揃えるお店は、ティルティア以外ほとんどないものと思います。
他にも、品質にこだわりの強い台湾や中国、韓国、インドネシアなど、あまり日本国内では取り扱われていない茶葉を販売しております。

高い技術で作られた高品質の茶葉

インドのダージリンは有名な紅茶産地ですが、実際に現地に行ってみると、製茶やお茶摘みをしているのは隣のネパールから来ている労働者がとても多く、お茶作りの技術はダージリンよりもネパールの方が高いのではと思うほどでした。ただ、ダージリンよりネパールは知名度が低いため、品質は良いのに価格をたたかれ、名前も伏せられ、しばらく前までは日蔭の存在でしたが、近年、特に紅茶に詳しい人たちの間で、ネパール生産者の高い技術力と紅茶の美味しさに注目する人が増えてきました。
ネパールは小規模な生産で、綺麗に丁寧に作られた紅茶がまだまだたくさんあります。ティルティアでは味だけではなく、そういう外観や作りにもこだわった紅茶にこそ価値があるとの思いで、質の高いネパール産や台湾産や中国産などの茶葉をご紹介しています。
通常、市場で多く売られている紅茶は、価格を安く抑えるために、機械で大量生産した茶葉が主流です。そのような方法で作られた茶葉は、砕けた細かい茶葉になり、茶殻を見てもきちんと綺麗に葉の形状を残しているものは少ないのです。

生産者からの直輸入

弊社はオーガニックの専門工場を持ち、オーガニック認証を4つ（農作物小分けを2つ、加工食品小分け、加工食品生産工程管理）保持していて、オーガニックや農薬不使用などの米や麦、雑穀、豆などの卸売を主業務としている会社です。その流れで、数年前に紅茶輸入元の会社からオーガニックの茶葉商品の製造を依頼されたのが、紅茶業務を始めたきっかけでした。
現在、ティルティアで販売している茶葉のほとんどは、ティルティアのオーナーが実際に茶園を訪問し、人柄・技術面で信頼できると思った生産者から直接仕入れています。

以前は間に商社や問屋などを通していた時期もありましたが、担当者のお茶についての知識不足などで、良い茶葉が仕入れられず、生産者との直接の意見交換ができないこともあって、うまくいきませんでした。そういった経緯もあり、徐々に間は通さず、生産者と直接取引するという形になっていきました。
元々、ティルティアのオーナーは紅茶が趣味でもあり、産地を巡ったりしている内に、生産者との直接の交流も増えてきて、今は商社や問屋は通さずに、生産者から直輸入して通関時の食品届出も行い、当店での販売のみならず紅茶店やお茶教室の御客様へ紅茶や烏龍茶などを卸したりもしています。

生産者からの直輸入

人の手で一つ一つ大切に作られたお茶は、皆さまに上質なひとときを与えてくれます。リラックスしたいときや、大切なご友人とのひとときを、高品質な紅茶の味と香りでお楽しみください。
ティルティアのオンラインショップでは、弊社オリジナル商品であるシリアルバーやお菓子なども販売しておりますので、紅茶と一緒にお楽しみください。また、ギフトセットなどもご用意しておりますので、紅茶好きの方への贈り物としてもどうぞ。丁寧に時間をかけて作られた高品質で素晴らしい紅茶を、ぜひ皆さまにも知って、飲んでいただきたいと思っております。